Paphos-Weine GmbH  - erlesene Weine aus Zypern

Das EU-Land RepublikZyperngehört zu den ältesten Weinquellen der Welt. Seit den 90er Jahren ist eineQualitäts-Revolutionim Gange: innovative, top ausgebildete Winzer bauten direkt in den Rebgebieten modern ausgerüstete Kellereien auf. Die Fachzeitschrift VINUM nennt die fünf führenden Köpfe der neuen Generation: die "fantastischen Fünf" (Vlassides, Minas, Tsiakkas,Tripatsas, Argyrides).- Im Troodos-Gebirge erstrecken sich die Rebberge bis auf eine Höhe von 1500 m ü.M. - sie gehören also zu den höchsten Rebbergen Europas. - Alle Winzer, mit denen wir zusammenarbeiten, kelterncharaktervolle, eigenständigeWeine, abseits von Modetrends und fern von geschmacksnormiertenWeinen. -  Mit der Pflege der uralten autochthonen Rebsorten wieXynisteriundMaratheftikoleistet Zypern auch einen Beitrag zur Erhaltung der grossen Rebsorten-Vielfalt Europas. "Keine Frage: Zyperns Spitzenwinzer lassen auf eindrückliche Weise die grosse Weinkultur der Insel wieder aufleben." (Thomas Vaterlaus, Vinum)

Zypern ist eines der wenigen Gebiete Europas, das nicht von der Reblausplage erfasst wurde: Alle Reben wurzeln ungepfropft mit ihren eigenen Wurzeln in den kargen Kalkstein- und Vulkanböden. Aufgrund der exzellenten klimatischen Bedingungen kann auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel fast verzichtet werden: "Es handelt sich gleichsam um undeklarierte Bio-Weine." (Sonntagszeitung). - Die Schwefelwerte unserer Weine liegen alle deutlich unter den strengen Biolimiten der Schweiz.
"Zypern gehört zu den spannendsten Weinquellen für Neuentdeckungen." (Lars Breidenbach, 2008)

• einzigartige Terroirs im Troodosgebirge - eine ökologisch vielfältige Reblandschaft
• Rebberge bis 1500 m ü.M.
• eigenständige Weine - im Einklang mit der Natur
• a new generation of exciting small wineries (G. Gilby, Master of Wine
• an incredibly promising region (G. Adams, Master of Wine)
• authentische Weine aus speziellen autochthonen und internationalen Rebsorten
• mit dem Dessertwein Commandaria bieten wir den ältesten Markenwein der Welt an